9. Finca Atzumpa - El Salvador Filter

Origin

• 🇸🇻 El Salvador

Tasting notes

Character

• Clean
  30

Weinähnliche Komplexität und sirupartige Süße – die WashedWashed processThe fruit is removed from the seed before drying, usually with fermentation and a water rinse. Tends to give clean, transparent cups where origin character shows clearly.-Aufbereitung präsentiert kraftvolle Intensität mit umhüllenden Schokoladen- und Kirscharomen, Haselnusscreme und hochkomplexer Säure. Das ist nicht einfach nur Kaffee – das ist flüssiges Erbe aus den UNESCO-geschützten Bergen von Apaneca-Ilamatepec. Die Familie Ariz-Herrera unterstützt ihre Gemeinde seit über einem Jahrhundert durch die FUNDATACO-Stiftung und verbindet außergewöhnlichen Kaffee mit sozialer Verantwortung.