Chelbesa Kebele - Äthiopien Filter

Origin

Tasting notes

Diese HeirloomHeirloom (Ethiopia)A catch-all label for Ethiopia's thousands of indigenous, largely uncatalogued coffee varieties — used when a lot's exact genetics are unknown.-Plot von der Chelbesa Kebele Washing StationWashing stationA central mill where many smallholder farmers deliver cherry for processing. In Ethiopia, Kenya, and Rwanda the station name (e.g. Idido) often identifies the coffee. in Äthiopien hat super süße Karamellnoten, die nicht zu lange auf sich warten lassen. Die Bohnen wurden gewaschen und entwickeln so ein extrem klares Geschmacksprofil mit Noten von Grapefruit und Nektarine. Mit einer schönen Mandarinen-Säure und einem weichen, langen Mundgefühl im Abgang.