Shantawene Natural - Äthiopien Espresso

Origin

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Die Kaffees der Shantawene Washing StationWashing stationA central mill where many smallholder farmers deliver cherry for processing. In Ethiopia, Kenya, and Rwanda the station name (e.g. Idido) often identifies the coffee. stechen durch ein außergewöhnliches Geschmacksprofil vom CuppingCuppingThe standardized tasting ritual — coarse grounds steeped in hot water, crust broken, slurped from a spoon — used to score and compare coffees. Table heraus: Wir schmecken Noten von süßer Cola, fruchtiger Mango und Caramel Fudge. Dieses Lot erreicht beim Cupping einen Score von 89 Punkte.