HAMBELLA - ETHIOPIA

Origin

• 🇪🇹 Ethiopia· Guji

Tasting notes

Character

• Funky

Perché potrebbe piacerti Se stai cercando un caffè con note che richiamano il colore viola e i frutti viola, eccolo qui. Mora e mirtillo sono i protagonisti assoluti dei suoi flavor: un caffè bilanciato tra acidità e dolcezza, con un finale di bouquet floreale incredibile che dona eleganza e pulizia in bocca. Capita spesso di avere voglia di coccole al mattino, e questo caffè è la soluzione perfetta per chi cerca un'Etiopia bilanciata e delicata, senza un'acidità eccessiva in tazza. Indicato per l'estrazione in moka o espresso. Impressionante la nota di prugna, che riporta alla dolcezza estrema di questo caffè. In bocca presenta una corposità media e un mouthfeelBodyThe weight and texture of coffee in the mouth, from tea-like and delicate to syrupy and heavy. Driven by process, roast, variety, and brew method. sciropposo e succoso. Anche con bevande al latte o vegetali le note di questo caffè si fanno sentire con forza ed emergono in maniera evidente. Per chi ama una persistenza importante e duratura, questo caffè è semplicemente il top: avvolgente e con carattere, per essere un'Etiopia. Una vera dipendenza. Nel senso migliore del termine. Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: GUJI Farm: HARO SORSA W.S. Varietà: 74112 Altitudine: 2100 Processo: NATURALNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. Sentori: MORA, MIRTILLO, PRUGNA e TÈ NERO Metodi d'estrazione consigliati MOKA ESPRESSO BEVANDE VEGETALI LATTE Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.