Ángel Pacheco - Enmielado

Origin

Tasting notes

Ángel Pacheco de Miramar Yucuhiti, Oaxaca procesó este lote de café Enmielado de la variedad BourbonBourbonOne of the two foundational arabica varieties (with Typica), named after Île Bourbon (Réunion). Sweet, balanced, caramel-leaning; parent of countless modern cultivars. rojo con un perfil dulce y cítrico con notas de mermelada de naranja. Su aroma es floral y tiene una dulzura intensa en una taza con un cuerpo sedoso y una acidez brillante. Origen: Miramar Yucuhiti, Oaxaca Productores: Ángel Pacheco Predio: La Encinera Variedad: Bourbon rojo Proceso: Enmielado Molido fino: Máquinas de espresso Molido medio: Filtros de papel y prensa italiana Molido grueso: Prensa francesa Tostamos de lunes a viernes de 9 am a 4 pm.