GRAND CRU DE RESERVA

Tasting notes

Un BourbonBourbonOne of the two foundational arabica varieties (with Typica), named after Île Bourbon (Réunion). Sweet, balanced, caramel-leaning; parent of countless modern cultivars. rosado con fermentación prolongada que brinda un perfil floral con toques a lavanda, arándano y eucalipto. A 1.900 m.s.n.m bajo un espeso bosque de arboles nativos se encuentra la finca de la Sra. Aurora Bolaños, caficultora, ambientalista y madre cabeza de hogar. El amor por sus hijos y su ecosistema han sido el impulso para construir una mejor calidad de vida cultivando varietales exoticos dulces y aromaticos de manera sostenible.