SOL NACIENTE

Origin

• 🇨🇴 Colombia

Tasting notes

Character

• Funky
  20

[vc_row full_width=»stretch_row» bg_type=»image» parallax_style=»vcpb-default» bg_image_new=»id^1817|url^http://www.cafecultor.co/wp-content/uploads/fondo-sol-naciente.jpg|caption^null|alt^null|title^fondo sol naciente|description^null» bg_image_repeat=»no-repeat» enable_overlay=»enable_overlay_value» overlay_color=»rgba(0,0,0,0.35)» css=».vc_custom_1588927534061{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}»][vc_column][vc_column_text el_class=»white»] SOL NACIENTE Participamos en proyectos para crear impacto positivo en comunidades vulnerables de la región norte de la Sierra Nevada de Santa Marta, que fue testigo de violencia y crimen en su nivel más alto a fines de la década de 1990. Gracias a estos proyectos, los productores pueden comercializar su café con métodos sostenibles en cada paso del proceso de cosecha para mejorar la calidad en taza y proteger los recursos de la reserva de parques naturales. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Más Información Weight 250.0000 Variedad CastilloCastilloColombia's leaf-rust-resistant variety, bred by Cenicafé from Caturra and Timor hybrid. Long dismissed by purists, it now wins competitions when grown and processed well., CaturraCaturraA natural dwarf mutation of Bourbon found in Brazil: compact plants, easier picking, bright and clean cup. A workhorse across Latin America. Proceso Lavado Altitud 1700 msnm Tipo de café Cafés de Origen Destacado Sí [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] Notas achocolatadas y citricas, con dulce a caramelo; combinación de cuerpo alto y cremoso con notas brillantes en acidez y dulzura de residual prolongado a mandarina y almendras. Perfiles de taza excepcionales como Sol Naciente, cuyas características lo convierten en un varietal caturra de espléndidos sabores por ser cultivado en prácticas agroecológicas; este café orgánico resalta sus notas cítricas y acarameladas, con residual a frutos amarillos. Además de sutiles sabores a chocolate y almendras. Varietal Caturra Colombia cultivado a 1.780 msnm. libre de fertilizantes.