Ninety Plus Geisha #23123

Origin

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Los granos de café se secan como cerezas completas sin retirar ninguna parte del fruto. Ninety Plus fue el primero en procesar de forma naturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. la variedad geshaGesha (Geisha)A rare, jasmine-and-bergamot scented variety originally from Ethiopia's Gesha forest, made famous by Panama's Hacienda La Esmeralda. Routinely the most expensive coffee at auction. en Panamá, y el perfil de sabor resultante le recordó al fundador de Ninety Plus, Joseph Brodsky, a los cafés etíopes que inspiraron su camino en el mundo del café de especialidad. Con cuerpo pleno y lleno de sabor, Perci ejemplifica las posibilidades del café de proceso natural. ESTILO: Gesha natural INSPIRACIÓN: Río Kamak