KIT PRENSA FRANCESA Y CAFÉ ESPECIAL NATURAL

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Tasting notes

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• Funky
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Ubicada en la zona cafetera del departamento de Antioquia entre 1840 y 1950 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la finca «Villa Sofia». En «Villa Sofia» se produce el café Cielo Tostado con características y sabor único, producto de una mezcla de condiciones muy especiales y un proceso riguroso que da como resultado un café de aroma intenso y pronunciado, acidez media y cuerpo medio, taza limpia con equilibrio y balance notorio entre aroma y sabor. Una taza dulce y delicada perfumada de un sutil sabor a jarabe de notas acarameladas y acidez cítrica. Café especial de altura, variedad caturraCaturraA natural dwarf mutation of Bourbon found in Brazil: compact plants, easier picking, bright and clean cup. A workhorse across Latin America., producción artesanal. Kit prensa francesa y café especial naturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge..