Café Éthiopie Shantawene 1kg

Tasting notes

Issu du village de Shantawene, au cœur de la région de Sidama en Éthiopie , ce café de spécialité est travaillé en process naturel anaérobie . Il offre une tasse intense et gourmande, portée par une sucrosité marquée. Un café expressif, qui met en valeur toute la richesse de son terroirTerroirBorrowed from wine: the way a place — soil, altitude, climate, even neighboring crops — expresses itself in the cup, independent of variety and process..