COOPERATIVA ENTRE RIOS

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Tasting notes

Cooperativa Entre Ríos, ubicada en el departamento de San Marcos, reúne a pequeños productores que cultivan café orgánico de alta calidad en zonas montañosas. Es un trabajo compartido, donde el conocimiento y el cuidado del proceso se construyen en comunidad. La cooperativa también impulsa el desarrollo de las comunidades cafetaleras locales, incluyendo grupos de mujeres productoras, fortaleciendo así el trabajo que sostiene cada cosecha. NOTAS: Higos con chocolate, crema de mantequilla, almendra y frutos secos. Intenso, dulce y balanceado. SOLOLÁ Ubicación: Volcán Tajumulco | Tueste: Medio Oscuro Variedad: TypicaTypicaThe oldest cultivated arabica lineage, ancestor of most Latin American coffee. Low yield, clean and sweet cup; the baseline other varieties are measured against. y borbon | Perfil: Dulce Peso: 12 oz