Maragogype

Origin

• 🇧🇷 Brazil

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Conocido en el mundo del café como "el grano gigante" , el Maragogype ofrece una taza exótica y memorable . Su cuerpo sedoso se complementa con notas de toronja, nuez y chocolate , creando un perfil de sabor único y sorprendente. El Maragogype es una mutación naturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. de la variedad TypicaTypicaThe oldest cultivated arabica lineage, ancestor of most Latin American coffee. Low yield, clean and sweet cup; the baseline other varieties are measured against.. Fue descubierto por primera vez en Brasil, en la región de Maragogipe, lo que le dio su nombre. Su característica más notable es el tamaño inusualmente grande de sus granos y sus hojas, lo que lo convierte en un café muy apreciado y exclusivo.