Pacamara

Origin

• 🇸🇻 El Salvador

Tasting notes

Conocido por su distintiva complejidad, nuestro Pacamara ofrece una experiencia vibrante en cada taza . Se abre con una acidez cítrica de mandarina y evoluciona hacia dulces notas de durazno y piña . El perfil se completa con un postgusto prolongado que lo convierte en un café inolvidable . El Pacamara es un híbrido excepcional desarrollado en El Salvador por el Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café (ISIC) en 1958. Su nombre es la combinación de sus dos variedades progenitoras: el Pacas , que le aporta su alta productividad, y el Maragogipe , conocido por el gran tamaño de su grano.