終売【送料込】ゲイシャ2種飲み比べキューブBOX

Origin

Tasting notes

高級品種Variety (cultivar)The botanical subtype of the coffee plant — Gesha, Bourbon, SL28 — analogous to grape varieties in wine. A major driver of cup character alongside origin and process.「ゲイシャGesha (Geisha)A rare, jasmine-and-bergamot scented variety originally from Ethiopia's Gesha forest, made famous by Panama's Hacienda La Esmeralda. Routinely the most expensive coffee at auction.種」を2種類、ゴルピーオリジナルのキューブボックスに詰め合わせたとても豪華な飲み比べセットです。 2019年、2020年に販売し、発売早々に完売となった人気商品。 今回は限定数での販売となりますため、無くなり次第終了いたします。 この価格で2種類のゲイシャ種が手に入るのは今だけ！ぜひお早めにご注文ください。 -------------------------------------------------------------- 飲み比べキューブBOXの詰め合わせ内容は以下の通りです。 ◆ドンマヨ マイクロミル ロスツカネス農園 アナエロビコ ナチュラルNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. （150g） 2020年の国際品評会で１位にも輝いた超優良生産者・ボニージャ家のドンマヨ生産処理場からお届けする最新式生産処理のゲイシャです。 ラム酒のような華やかな風味にドライフルーツのような複雑な果実味とシナモンの香り。 希少品種ゲイシャ種に、最新式の生産処理方法であるアナエロビコ（嫌気性発酵Anaerobic fermentationCherries or depulped seeds ferment in sealed, oxygen-free tanks. Produces intense, unusual flavors — cinnamon, bubblegum, boozy fruit — that divide opinion.）プロセスを施した世界でも本当に希少なコーヒー。 コーヒーなのにお酒のような、フルーツカクテルのような風味のコーヒーです。 もともと素晴らしい品質のゲイシャを生み出す生産者ですが、そんなゲイシャにさらにリスクのある発酵プロセスを施すなんて・・・プロから見てもとても贅沢なコーヒーで、本当に世界でも最前線の高級コーヒーと言えるでしょう。 ◆スマバ マイクロミル ナチュラル （150g） パパイヤやライチのような華やかな果実味と長く続く甘い余韻はゲイシャならではの風味。 抜群の透明感やふくよかでとろける口当たりも良質なゲイシャの特徴です。 オーナーのフランシスコ・メナ氏はコスタリカのコーヒー輸出業者「エクスクルーシブコーヒー」の代表でもあり、これまで携わってきた農園の栽培や生産ノウハウを自身の農園に集約しています。 スマバ・マイクロミル（生産処理場）はカップオブエクセレンスCup of Excellence (COE)A national competition and auction that identifies a country's best lots each year; winning 'COE' lots command dramatic price premiums.での優勝実績もあることがその裏付けでもあります。 オーナーが直接生産地を訪問し買い付けをした、希少なロットです。 -------------------------------------------------------------- ※写真はイメージです。 ※豆の状態をお選びいただけます。