Prime Brew – Ekologiskt

Origin

• 🇵🇪 Peru

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Hos Prime Brew kan du förvänta dig en fin sötma från högväxta och ekologiska kaffebönor främst från Etiopien och Peru. Valet av bönor ger Prime Brew en tropiskt fruktig smak, med toner av söta bär. Kroppen är medelfyllig och krämig, helt utan bitterhet. Ekologiskt certifierat. NUVARANDE BLENDBlendCoffees from multiple origins roasted or mixed together for a consistent, balanced profile year-round — the traditional backbone of espresso menus. – Peru Nueva Florida – Etiopien Guji Ambella NaturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. – Etiopien Suke Quto WashedWashed processThe fruit is removed from the seed before drying, usually with fermentation and a water rinse. Tends to give clean, transparent cups where origin character shows clearly. ROSTNINGSPROFILEN PÅ PRIME Prime har en lite lättare rostning, som lyfter fram kaffets naturliga egenskaper. Den varsamma rostningen ger kaffet komplexitet och lyfter fram bönornas naturliga sötma, fruktighet och smakrikedom. Det lättare rostningen gör också att kaffet får en mjuk fyllighet. Ekologiskt certifierad (SE-EKO-04)