Prime Espresso – Ekologiskt

Origin

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Hos Prime Espresso kan du förvänta dig en fin sötma från högväxta och ekologiska kaffebönor, främst från Etiopien, Brasilien och Centralamerika. Valet av bönor ger Prime Espresso en tropiskt fruktig smak, med toner av söta bär. Kroppen är medelfylligt och krämig, helt utan bitterhet. Ekologiskt certifierat. NUVARANDE BLENDBlendCoffees from multiple origins roasted or mixed together for a consistent, balanced profile year-round — the traditional backbone of espresso menus. – Etiopien Guji Hambella NaturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. – Etiopien Arsi Refisa WashedWashed processThe fruit is removed from the seed before drying, usually with fermentation and a water rinse. Tends to give clean, transparent cups where origin character shows clearly. – Brasilien Fazenda Ambiental Fortaleza ROSTNINGSPROFILEN PÅ PRIME Prime har en lite lättare rostning, som lyfter fram kaffets naturliga egenskaper. Den varsamma rostningen ger kaffet komplexitet och lyfter fram bönornas naturliga sötma, fruktighet och smakrikedom. Det lättare rostningen gör också att kaffet får en mjuk fyllighet. Ekologiskt certifierad (SE-EKO-04)