Taferi Kela

Origin

Tasting notes

Character

• Clean
  30

Taferi Kela è il risultato liquido della piantagione Bette Buna, gestita da Dawit e Hester nel Sidamo. Qui la freschezza è un’ossessione: la lavorazione fully washedWashed processThe fruit is removed from the seed before drying, usually with fermentation and a water rinse. Tends to give clean, transparent cups where origin character shows clearly. inizia lo stesso giorno della raccolta a 1.950 m, una scelta precisa per preservare ogni sfumatura aromatica. Le varietà JARC ed Enat Buna sprigionano la purezza tipica dei grandi caffè etiopi in una tazza cristallina e vibrante. Goditelo sapendo che stai sostenendo una storia familiare centenaria e una filiera che non scende a compromessi. Espresso etiope: note di vaniglia, melone e albicocca. Qualità sostenibile dalla piantagione a 1.950m per una tazza perfetta, fresca ed etica.