Outlet: Muukko – Keskipaahtoinen kahvi – 220g

Tasting notes

Character

• Funky

Kahvi täyteläisen suutuntuman ystävälle. Paahdon runko on muodokas kuin muriseva amerikanrauta. Maku on kokonaisvaltaisen miellyttävä, tunne vapaa kuin kiihdyttävä avoauto. Muukko sopii niin arkeen kuin juhlaan. Voimakasta aromia voi nuuhkia oman ranchin terassilla, mutta kukaan ei estä itsenäistä kansalaista nauttimasta pehmeästä mausta hehkuvan iltanuotion loimussa. Paahtoaste: 3/5 Täyteläisyys: 4/5 Hapokkuus: 1/5 Lesous: 4/5 Maussa aistittavissa: Pehmeä ja täyteläinen suutuntuma. Pähkinäinen ja tumman suklaan aromeita, kevyt hedelmäinen hapokkuus. Alkuperämaa: Brasilia Alkuperäalue: Minas Gerais Papu: BourbonBourbonOne of the two foundational arabica varieties (with Typica), named after Île Bourbon (Réunion). Sweet, balanced, caramel-leaning; parent of countless modern cultivars., Yellow Bourbon, CatuaiCatuaíA Brazilian cross of Mundo Novo and Caturra: short, productive, storm-resistant. Sweet, mild, dependable — everywhere in Brazil and Central America., Yellow Catuai, Catimor, Maracaturra, Maragogype ja TypicaTypicaThe oldest cultivated arabica lineage, ancestor of most Latin American coffee. Low yield, clean and sweet cup; the baseline other varieties are measured against. Arabica Käsittely: NaturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. Kasvukorkeus: 900 - 1100 metriä merenpinnan yläpuolella Paahdettu touko-kesäkuussa