Kopakaki - kaffe från Rwanda

Origin

• 🇷🇼 Rwanda

Tasting notes

Krämig, honung, nougat, bergamott Kopakaki är ett kooperativ vid randen av Lake Kivu. Detta kaffe har varit med oss sedan starten av rosteriet. Kaffet här växer på gröna kullar på 1700-1950 meters höjd. Detta parti från Kopakaki kommer från Akaseke Women Association som har startats för att premiera kooperativets kvinnliga producenter. SMAKKATEGORI B, Balance LAND Rwanda REGION Karongi District VÄXTHÖJD 1700 - 1950 möh BÖNTYP BourbonBourbonOne of the two foundational arabica varieties (with Typica), named after Île Bourbon (Réunion). Sweet, balanced, caramel-leaning; parent of countless modern cultivars. PROCESS Våtförädlad PRODUCENT Agaseke Women Coffee RELATION Sedan 2013