El Burro Geisha – Panama

Origin

• 🇵🇦 Panama

Tasting notes

H φάρμα El Burro βρίσκεται στα 1675μ μέσα στο ηφαιστειακό εθνικό πάρκο Baru, και είναι μια από τις πιο κοντινές φάρμες στον Ειρηνικό ωκεανό. Τα κεράσια έχουν επεξεργαστεί με AnaerobΙc slow dry για 120 ώρες και η ζύμωση γίνεται σε σφραγισμένες δεξαμενές, ενώ στη συνέχεια στεγνώνουν σε υπερυψωμένα κρεβάτια κάτω από τον ήλιο. Η φάρμα El Burro ιδρύθηκε από τον παππού της οικογένειας Amado Boutet, του οποίου ο πατέρας, Aristides Boutet, είχε μεταναστεύσει από την Γαλλία το 1800. Έπειτα από νίκη πολλών βραβείων στον διαγωνισμό Best of Panama (BOP), έγινε από τις πιο γνωστές φάρμες παραγωγής καφέ. -15% για αγορές σε προϊόντα καφέ άνω των 49€ Επιπλέον δωρεάν μεταφορικά για προορισμούς στην Ελλάδα