Helsar Magdalena – Costa Rica

Origin

• 🇨🇷 Costa Rica

Tasting notes

Ο Micromill Helsar ξεκίνησε το 2004 και ανήκει στην οικογένεια Peres & Barrantes. Βρίσκεται στη μικροπεριοχή Liano Bonito στην ευρύτερη περιοχή Alajuela, Naranjo της Κόστα Ρίκα. Αυτή τη στιγμή στο μύλο γίνεται επεξεργασία των ποικιλιών CaturraCaturraA natural dwarf mutation of Bourbon found in Brazil: compact plants, easier picking, bright and clean cup. A workhorse across Latin America., CatuaiCatuaíA Brazilian cross of Mundo Novo and Caturra: short, productive, storm-resistant. Sweet, mild, dependable — everywhere in Brazil and Central America., Villasarchi και Villalobos ενώ στο μέλλον προβλέπεται να γίνει επεξεργασία σε GeishaGesha (Geisha)A rare, jasmine-and-bergamot scented variety originally from Ethiopia's Gesha forest, made famous by Panama's Hacienda La Esmeralda. Routinely the most expensive coffee at auction. και SL28SL28A Kenyan variety selected in the 1930s by Scott Agricultural Laboratories, prized for intense blackcurrant acidity and deep sweetness.. Η συνολική παραγωγή του μύλου φτάνει τα 2500 σακιά. Η φάρμα Magdalena είναι μόλις 5 εκτάρια, σχετικά μικρή σε έκταση. -15% για αγορές σε προϊόντα καφέ άνω των 49€ Επιπλέον δωρεάν μεταφορικά για προορισμούς στην Ελλάδα