Etiopía Café

Tasting notes

Café de Etiopia USDA Organico Región: Kaffa Variedad: 75227 & 744 Proceso: Lavado Altura: 1850 msnm Notas a chocolate muy marcadas, con acidez cítrica y un toque herbal. Proveniente de la cuna de todos los cafés arábicos, con un rico ecosistema conviviendo con plantas de palta y lugar de visita de muchos animales autóctonos. Semillas provenientes de una exclusiva parcela de la finca con dos variedades muy interesantes y complementarias. Tostado fresco en The Lab