Outlet: Kesämäki – Kofeiiniton keskipaahtoinen kahvi – 220g

Origin

• 🇨🇴 Colombia· Huila

Tasting notes

Character

• Clean

Kofeiiniton kahvi pehmeään nautintoon niin herkkiin aamunkajoihin kuin hehkeän iltaruskon hetkiin. Juodaan haciendojen etupihalla taivaalle nousevia lentokoneita katsellen. Kesämäki on pehmeää kuin nurmikko varpaiden alla, maussa mallasta ja ripaus pihapuiden hedelmää. Täyteläinen aromi valtaa aistit kuin linnunlaulu pihakeinussa. Kofeiiniton kahvi. Paahtoaste: 2/5 Täyteläisyys: 3/5 Hapokkuus: 2/5 Lesous: 3/5 Maussa aistittavissa: Kirkas maku mukavalla hapokkuudella ja maltaisella aromilla. Alkuperämaa: Kolumbia Alue: Huila Viljelmä: Alueen eri pienviljelijät Sisältö: CastilloCastilloColombia's leaf-rust-resistant variety, bred by Cenicafé from Caturra and Timor hybrid. Long dismissed by purists, it now wins competitions when grown and processed well. / CaturraCaturraA natural dwarf mutation of Bourbon found in Brazil: compact plants, easier picking, bright and clean cup. A workhorse across Latin America. / Colombia Arabica Käsittely: WashedWashed processThe fruit is removed from the seed before drying, usually with fermentation and a water rinse. Tends to give clean, transparent cups where origin character shows clearly. Kofeiininpoisto: Liuotettu nesteeseen (etyyliasetaatilla) Kasvukorkeus: 1200–2100 m Paahdettu kesä-heinäkuussa