Expedición Honey El Encuentro de 2 Honey excelentes

Tasting notes

Character

• Sweet

Las Especies de la Expedición El Mono del Red HoneyHoney processThe skin is removed but some sticky fruit mucilage is left on during drying. Lands between washed and natural: more sweetness and body than washed, cleaner than natural. (500 g): Una inmersión profunda en la dulzura de Vaquería, Veracruz . Este lote de 85 puntos SCA , cultivado por Eric Ortiz, es el alma vibrante de la expedición. Al conservar parte del mucílago durante el secado, este “Red Honey” desarrolla notas intensas a fresa y miel con un cuerpo sedoso que recuerda al chocolate artesanal. Una experiencia jugosa que te atrapará desde el primer sorbo. El Galardonado Yellow Honey (500 g): El hallazgo más valioso de nuestra búsqueda. Este café de 87.58 puntos SCA no es solo un proceso miel; es el 8.º Lugar en Cup of ExcellenceCup of Excellence (COE)A national competition and auction that identifies a country's best lots each year; winning 'COE' lots command dramatic price premiums. México 2025 . Cultivado por Marco Zilli en Tlaltetela, ofrece una complejidad vinosa con notas de ron, uva y albaricoque. Es una pieza de colección para el paladar, una joya que solo aparece una vez al año y que hoy forma parte de tu expedición. ¿Por qué unirte a la Expedición? Pura Especialidad: 1 kg de café de procesos complejos (Honeys), sin mezclas, solo origen y técnica. Envío Gratis Incluido: Al superar los $900, este paquete viaja sin costo adicional a cualquier parte de la República Mexicana. Tueste Maestro: Cada gramo ha sido procesado con curvas de tueste analíticas en nuestro laboratorio de Xalapa , resaltando la genética de estos granos premiados. Precio de Expedición: Llévate ambas joyas con un beneficio exclusivo por compra en paquete ( $1,090 ). Abandona el sendero conocido y adéntrate en la expedición definitiva por los procesos miel de Veracruz. Este paquete de 1 kg es una invitación para quienes buscan la máxima expresión de dulzura y complejidad en el café. No hay “café de batalla” aquí; solo dos de nuestras joyas más preciadas de temporada, representadas por los habitantes más escurridizos de nuestras fincas.