Burundi Butegana Honey

Origin

• 🇧🇮 Burundi

Tasting notes

Character

• Bright
  30
• Sweet
  25
• Clean
  20

Káva z jednej z najstarších premývacích staníc v Burundi, založenej už v roku 1952, prináša do vašej šálky bohatú históriu a precíznosť regiónu Kayanza. Metóda spracovania honeyHoney processThe skin is removed but some sticky fruit mucilage is left on during drying. Lands between washed and natural: more sweetness and body than washed, cleaner than natural. dodáva zrnám odrody Red BourbonBourbonOne of the two foundational arabica varieties (with Typica), named after Île Bourbon (Réunion). Sweet, balanced, caramel-leaning; parent of countless modern cultivars. výnimočnú textúru a prirodzenú sladkosť, čím vytvára harmonický základ pre jej unikátny chuťový profil. V chuti dominujú intenzívne kakaové nibsy, ktoré dopĺňa osviežujúca aróma citrónovej trávy. Celkový zážitok uzatvára iskrivá kyslosť limetiek, ktorá dodáva káve energiu a čistý záver. Je to ideálna voľba pre všetkých, ktorí hľadajú komplexný chuťový zážitok s vyváženým pomerom sladkosti a ovocnej sviežosti. Zrnká sú pražené ako light roastLight roastRoasted just past first crack to preserve origin character: higher acidity, florals, and fruit, lighter body. The signature of Nordic-style roasting., vďaka čomu sa táto káva perfektne hodí na každodenné filtrovanie.