Costa Rica Don Eli

Origin

• 🇨🇷 Costa Rica· Tarrazú

Tasting notes

Character

• Funky
  20

Grape, Rum, Grapefruit, Apricot, Dragon fruit モンテロ家は、コスタリカ・タラス地域でのマイクロミル革命の先駆者として知られます。 地域のコーヒー農家にロースターとの関係性を構築するように促したカルロス。 ジェイコブはウェットミルを担当し、プロセスに対する情熱で技術を磨き続け、品質向上に取り組み続けます。 ゲームチェンジャーとして地域を率引する生産者一家です。 生産国：Costa Rica 生産地： Tarrazu 農園者：Carlos Montero 品種Variety (cultivar)The botanical subtype of the coffee plant — Gesha, Bourbon, SL28 — analogous to grape varieties in wine. A major driver of cup character alongside origin and process.： GeishaGesha (Geisha)A rare, jasmine-and-bergamot scented variety originally from Ethiopia's Gesha forest, made famous by Panama's Hacienda La Esmeralda. Routinely the most expensive coffee at auction. 精製処理：NaturalNatural processThe whole cherry is dried with the fruit still on the seed. Gives heavier body and big fruit flavors — think berries and wine — sometimes with a fermenty edge. 標高：1600-1700m 内容量 : 100g